エンシュア実験
こんにちは看護師Kです♡
まだ寒い日が続いていますが週末から少しづつ暖かくなるようですね
さて今回皆様にお届けしますのは・・・
エンシュア・Hについてです！
栄養状態が良くない、食事がなかなか進まないとなると
先生が処方して下さるあの経腸栄養剤のエンシュアです！
エンシュア・Hは
- 高濃度タイプ（1.5kcal/mL）の医薬品
- 効率的な栄養摂取に適しており、投与時間の短縮や投与容量の減らすことができる
- バニラ味、コーヒー味、バナナ味、黒糖味、メロン味、ストロベリー味、抹茶味の7種類がある
- 腸から直接吸収できるように調整されている
良く処方で出てきますが「同じ味で飽きてしまった」や「甘すぎて飲めない」等
訪問している利用者様からお話をいただきます。
どうにか美味しく飲めたり食べられたりしないかと思い・・・
看護師Oと一緒に実験してみました♡
今回はバニラ味とイチゴ味とバナナ味でトライしてみました！
看護師Oと話し合ったところ・・・
「市販の栄養補助飲料でヨーグルト飲料のものがあるから混ぜてみよう！」
「牛乳まぜたらもう少し甘さが緩和されるかな？」
「ゼラチンで固めたらプリンみたいになるかな？」
実験１:ヨーグルト飲料
市販の栄養補助飲料でヨーグルト風味のものがあるので
まぜて飲んでみようと思い
甘さひかえめのヨーグルト飲料とエンシュア・Hのバニラ味をMIX！！！
１：１で混ぜたところ
お味は甘さはいくらか中和されたけど
なんだか口に残る味。ヨーグルト飲料自体に甘みがあって飲みやすいかといわれると・・・微妙
実験２：牛乳
「じゃあ甘みのない牛乳ならどうだろうか？」
「エンシュアバナナに混ぜたらバナナオレみたいになるんじゃないかな」
ということでレッツトライ！！！
牛乳は看護師Kのだいすきな明治のおいしい牛乳。
きっとおいしいはず・・・
まぜまぜ。
お味はいかに！！！いざ実飲！！！！
普通においしいバナナオレになりました。
当然ですがそのまま飲むより甘さが控えめで飲みやすい！！！
しかし難点としたら量が増えて全部一本飲むのはきついかもしれません。
ただ全く飲まない方が少しでも飲むのにはサポートになるかな。
実験３：ゼラチンでプリン風
「ゼラチンで固めてる人よくみますね」
「味は変わらないだろうけど食べやすくなるのかな」
レッツトライ！！！！！！
材料はエンシュアイチゴとゼラチン付け合わせ用にイチゴジャムも準備
並べるとなんだかファンシーでかわいいですね
お湯でゼラチンを溶いて・・・
エンシュアに溶いたゼラチンを加えて容器に移して
一日冷蔵庫に起きます。
そして完成品がこちら
イチゴジャムを足したらおいしそうです！！！！
さて、お味はいかに
びっくりするくらい食べやすい。
飲み物だと飲みにくいと感じる味が固めるだけでこんなにおいしいとは
イチゴジャムを追加してカロリーも追加できる。
１缶で３つ作れたので三食にプラスして食べるもよさそうです
ほかにもラコールやイノラスでもおいしい方法を探していきます